viernes, 8 de junio de 2012

El coche café: La oficina ideal

El Coche café, frente a Pricemart, se parece más a una oficina que a una cafetería, las conversaciones de las diferentes mesas parecen ponencias sobre productos y estrategias comerciales, debo confesar que yo me detuve acá pues deseaba escribir unos correos antes de ir a mi casa. Sin embargo no puedo dejar de mencionar  que a pesar de este detalle, que se hace menos evidente al entrar la noche,  coche café tiene una oferta interesante dentro del barismo nacional. El menú, a tiza, pulcro y multicolor, se mueve entre el tradicional café americano, hasta elaborados machiatos, mocas y otras bebidas interesantes y nuevas para mí.
Muy a mi pesar las cafeterías que he visitado hasta el momento tiene una oferta muy limitada en cuanto a platos salados, es por eso que un panini de jamón y queso, fue la más atractiva de las dos únicas opciones de bocadillos salados, y debo decir que quizás fue la más acertada.
El pan no estaba mal, pero combinado con un queso mozzarella de buena calidad, tomate fresco, jamón Virginia y albahaca fresca, dieron paso a  un bocadillo sutilmente delicioso, donde los sabores en vez de mezclase se presentaban de uno a uno hasta terminar en albahaca fresca que permanencia en el paladar hasta que un sorbo de mi Latte lo borraba completamente.
El café es muy bueno, recomiendo (si piden latte) tomarlo sin azúcar, pues no es extremadamente amargo y de esta manera prolongamos su sabor en el paladar.
El servicio se hace por completo detrás de un mostrador, sin embargo es muy bueno, el joven de la barra, un tipo pilas puestas, con un corte a lo rockstar, imprime entusiasmo a su trabajo y esmero en la preparación del café. Hacer un buen café va más allá de accionar la maquinita.
Mientras suenan los Beatles yo me voy a tomar otro rico cafecito y tararear “All you need is love tuu turururu”

Balance Financiero: Un Latte grande y un panini de jamón C$ 185, propina no incluida. ( Aprox. US$ 8 ) 

1 comentario:

Contacto

Nombre

Correo electrónico *

Mensaje *

Síguenos!!!