Picadelly: De buen ver.

Las oportunidades de negocios es algo que los nicaragüenses no dejamos pasar, donde sea que haya una acumulación constante de  personas aparecerán los vendedores ambulantes de comidas, bebidas, cervezas y similares. De una forma parecida, los Buffet caseros han proliferado muy cerca de los edificios de oficinas, centros comerciales, zonas franca y donde sea que existan aglomeraciones. Uno de estos, Picadelly, de los semáforos de Invercasa 3 C. al lago ½ C. arriba, captó mi atención, por lo cercano con mis obligaciones laborales y por un logo muy bonito que me invitó a pasar.

El sitio cuenta con una decoración exquisita, cada elemento de la misma está colocado  justo donde debe estar, es en mi opinión, demasiado elegante para ser catalogado como buffet casero aunque  el concepto sea el mismo. Las señoras que están sirviendo la comida detrás de los chafings, siempre están con una hermosa sonrisa, ofreciéndote más y más opciones para tu almuerzo.

Definitivamente, en Picadelly,  tienen sus esfuerzos orientados a la limpieza, presentación del lugar y atención al cliente, no así a su comida. En los chafings la comida se miraba espectacular, presentados con una pulcritud y orden impecables, los diferentes platillos despertaban el apetito, aunque en los platos de los comensales la historia fue diferente.

Ordené Cerdo a la Plancha, Arroz chino y Puré de papas, ninguno de los anteriores logró satisfacer por completo a mi paladar, el cerdo no pudo integrarse con los condimentos que lo cubrían, y después del primer mordisco supe que lo único que lograría sería llenar mi estómago. El arroz chino, que si tenía buen sabor, se les ahumó y no pudo resarcir  las penas del cerdo, el puré de papas no agregó valor a la comida, por el contrario resto sabor y textura, pues estaba chirre y simple, bien pudo ser removido del plato y no se le extrañaría. Para finalizar, todos los platillos estaban fríos, imperdonable, si tomamos en cuenta que llegamos a las 12 en punto.

Balance financiero: Cerdo a la plancha, arroz chino, puré de papas y refresco C$ 135, el precio no está mal, pero definitivamente se come mejor en esos buffet populares, donde la comida está calientita, aunque la decoración no sea tan exquisita.